Welkom bij
The Naked Fish
Bij The Naked Fish draait het niet om trends of ingewikkelde concepten.
Het draait om goed eten, op een plek waar je je op je gemak voelt.
In onze open keuken zie je precies wat er gebeurt.
Geen geheimen, geen trucjes. Gewoon vakmanschap.
En of je nu komt voor een avond uitgebreid tafelen of een goed glas wijn met iets kleins,
je krijgt hier dezelfde aandacht.
ROY
Tips, nieuws en events
Een klein restaurant, met de beste kwaliteit vis en de heerlijkste wijn
Bij The Naked Fish draait alles om de puurheid van de zee. Geen poespas, maar eerlijke vis, dagvers en met respect bereid. Van verfijnde gerechten tot robuuste smaken, alles staat in het teken van kwaliteit en vakmanschap. Je proeft waar het vandaan komt. Fris, zilt en recht uit de kern. Zoals vis bedoeld is. We werken met verse vis die 6 dagen per week wordt geleverd. Niet alles is altijd vers te krijgen.
En ja, dat betekent soms dat iets er gewoon niet is. Liever dat, dan concessies doen aan kwaliteit.
Smaak * Sfeer * Vers
Vers
Restaurant
Terras
Bar
Hoogtepunten van de kaart
Keuze uit diverse Koude en Warme gerechten
-
sandwich Gerookte Paling
Komkommer/ kruiden dressing/ sla
-
12 Uurtje
Boterham gerookte zalm/ boterham garnalen kroket/ tonijnsalade/ kopje soep
-
Garnalen Kroketten met Brood
2 kroketten/ 2 boterhammen/ cocktail saus
-
Uitsmijter Zalm
3 gebakken eieren/ 2 boterhammen/ bieslook
Voorgerechten Direct uit de zee op je bord
-
Zalm Teriyaki
Avocado/ crispy qinoa/ soja/ knofllok
-
Sashimi Zalm/Tonijn
Wakame/ gember/ wasabi/ soja
-
Scampi's Chilli-Roomsaus
Licht pikant/ knoflook/ rode ui/ room
-
Gamba's in Knoflook
Gepeld/ pikante knoflook/ bosui
-
Coquilles
Truffel beurre blanc/ pastinaak crème/ Parmezaan- crumble/ hazelnoot/ pijnboompitten
Met een passie voor Vis
-
Gegrilde Tonijn
Groene asperges/ bundelzwam/ teriyaki/ taugé/ rode ui
-
Noordzeetong ± 400 GRAM
In de roomboter gebakken
-
Gebakken Zalmfilet
Groene Pesto risotto/ geroosterde wortel
-
Fish & Chips
Gefrituurde heekfilet/ frites/ remouladesaus
